Modelo 1
1930 Cocina Oculta
Inversión: $50.000.000 COP
Un modelo diseñado para operar principalmente mediante pedidos a domicilio y retiro, sin necesidad de contar con salón de atención al público.
La unidad se concentra en la producción, preparación, horneado, empaque y despacho de los pedidos recibidos a través de la red comercial de 1930.
El sistema permite reducir la inversión asociada a salón, mobiliario y ubicaciones comerciales de alto costo, manteniendo el producto, las recetas, la identidad y los estándares de la marca.
Producción
Pedidos digitales
Domicilios
Retiro
Menor estructura física